2021年食品質量安全半年工作總結3篇

2021年食品質量安全半年工作總結第1篇

食品質量安全是人民生命健康安全的基本保障，抓好食品質量安全監管工作是一項民心工程。為把“黨的群眾路線”活動與環保部門服務經濟建設有機結合起來，切實提高食品質量安全監管水平，我局黨組一班人深入一線，掌握真實情況、分析存在問題、提出發展對策?，F將2014年上半年食品監管工作情況匯報如下:

一、切實履行食品安全綜合監督,組織協調職能

2014年半年來，我局履行環境保護相關職能，協調縣其他主管部門做好食品安全綜合監管、組織協調等工作。建立健全工作機制，狠抓職責到位和工作到位，切實做到不越位、不錯位、不缺位，充分發揮在縣環保局在環保工作方面的“抓手”職能。

二、加強宣傳教育，提高食品安全意識

加強對本單位干職工食品安全知識普及及食品安全教育，無論是單位還是個人家庭，都必須重視食品安全，杜絕食品安全事故的發生。

三、結合環保局實際，加強源頭預防、綜合監管、注重環評審批第一權限加強環境執法

1、加強飲用水源環境安全管理，確保水源環境安全。認真學習和貫徹有關規定，重視飲用水安全環境保護工作，把飲用水源地管理作為環境整治的重點工作來抓。重點監控飲用水源地保護區，對飲用水源地定期進行水質監測，及時了解水源地水質變化情況。加強對現有水源保護區的管理，清理水源一、二級保護區的違法企業、排污單位。保護區周邊有排污許可證的排污單位也加強管理，嚴格控制污染源增加。通過一系列的水源管理計劃活動，為改善縣水源地環境，提高水源質量，作了大量的工作。

2、加強對全縣工業污染源的管理，特別是可能影響食品安全的污染源的監管。我局加強對全縣的化工等重點污染行業進行了檢查，重點對企業的排污狀況，污染治理設施運行狀況，污染源全面達標工作，群眾關心的環境安全問題等都進行了較全面的檢查，通過檢查督促，進一步增強了企業防控污染的自覺性。解決了一些群眾關心的環境問題，糾正了一些企業的違法行為。

四、加大環境執法力度

我局根據轄區污染源的現狀和特點制定了常規檢查和突擊檢查相結合制度，建立了環境違法行為查處聯動機制，強化節假日和夜間的監察，加大對重點污染源行業監督檢查力度，嚴厲打擊偷排污染物的行為。

1、加強夜間巡查力度，組建夜間監察執法小組，杜絕企業的僥幸心理，加大打擊違法排污力度。

2、鼓勵群眾舉報，對群眾舉報工業企業偷排廢水、廢氣、廢渣的環境違法行為，及時安排執法人員查處。

3、加大對環境違法行為的查處力度。一經發現違法排污行為，責令其立即恢復污染物處理設施正常運行、并給予行政處罰。對不能滿足排放標準要求的企業，采取限期治理措施。

從檢查的情況來看，未發現重大的安全隱患，絕大部分企業都能做到領導重視，專人負責環保工作，環境污染事故應急預案詳細，危險化學品使用、生產及危險廢物產生、處置情況、污染防治設施運行情況和污染事故應急防范情況等均符合環保要求。

2021年食品質量安全半年工作總結第2篇

20xx年上半年，XX鄉食品安全監督管理工作在石鼓區委、區政府的正確領導下，在區食安委及相關成員單位堅強有力的支持與關心下，我鄉認真貫徹落實年度工作指標任務同時，深入推進食品安全環境整頓治理與專項執法整治，牢固樹立以保證群眾食品安全合法權益作為出發點，進一步規范我鄉食品安全生產領域秩序，正確履行政府監督管理職責，有效發揮組織協調，聯動工作效能，為下半年我鄉順利開展食品安全工作創造了優良的開局。

　　現將我鄉上半年食品安全工作總結如下：

　　一、加強組織領導，穩步實施，“食品安全，群眾放心”的工作措施。

　　上半年，我鄉多次召開了食品安全專題工作會議，明確了具體的工作目標，成立了由鄉主要領導全面抓、分管領導具體抓、部門專干責任抓，相關站室配合抓好的機會，并在全鄉范圍內各村設立了食品安全監管信息員，并以村為單位，負責全村的食品安全工作，及時上報各類安全信息，形成了村組自治、級級有人抓、層層有人管，橫向到位，縱向到點的模式，同時按照“誰主管，誰負責”的原則，加強責任，確保群眾在消費使用食品是安全感得以增強。

　　二、鞏固好食品安全工作基礎，力求我鄉食品安全信用體系，提升到更高的市場品質。

　　一是宣傳引導食品安全觀念深入民心，增強宣傳力度，營造氛圍是否濃厚，是群眾對工作的認可和信任的關鍵所在。結合專項執法活動，有針對性的對學校食堂、小餐館、商店、集貿市場、各類批發市場等場所定期地張貼宣傳橫幅，對人口密集的場所設立食品安全知識文化墻報，讓多種宣傳形式融入到群眾生活中，促使群眾對待食品安全就像對待自己的生活一樣。同時，組織專業人員參加區食安委舉辦的食品安全服務技能培訓，大大提高加強了從事食品安全服務的人員的技能與安全責任感。

　　上半年，我鄉始終不懈的把提升食品市場的安全品質作為工作的重點在抓，堅持杜絕食品行業中的不正之風。近幾個月來，XX鄉多次開張了以節假日期間為平臺全方位進行食品安全市場預測整頓治理執法活動為最佳時機的工作切入點，以專項執法行動、隱患排查、專訪等工作形式對我鄉無證生產經營、非法私屠宰場所、制假偽造等生產窩點進行了嚴厲的監管執法。半年來，我鄉依法取締制假窩點4處、無證無牌經營店1處、非法屠宰點1處。半年來，鄉食安站參加失去執法活動8次，出動執法車輛20余臺次，整治好食品安全隱患違法違規行為6件，通過系列工作的開展，目前鄉食安工作已打下見識的基礎為下一步向高品質食品安全意思，努力升級為今后工作筑牢食品安全這一道思想行為堅定防線。

　　三、工作中遇到的問題與挑戰

　　1、部分食品加工作坊，由于生產設備簡陋，檔次上范圍的轉型發展經營模式不適應于此類的工廠，且鄉監管執法工作人員對生產單位出廠的食品不具備檢測能力和控防標準。

　　2、下一步我鄉將繼續保持前階段的工作態度，有效的提高食品安全防范認識和責任行為，這將是我們工作的重點。

2021年食品質量安全半年工作總結第3篇

20XX年上半年，工信局在縣委縣政府及縣食品安全委員會的正確領導下，在各食品企業的密切配合下，開展了扎實有效的食品安全生產工作，確保了食品企業安全生產。我局全面貫徹落實《食品安全法》和國務院、省、市、縣有關食品安全的方針政策，嚴格落實食品安全管理措實，認真開展安全生產監督檢查，努力消除食品安全隱患，進一步規范和促進了全縣食品行業健康發展，現將上半年工作情況總結如下：一、主要工作

　　一、加強組織領導，落實工作責任制

　　“民以食為天，食以安為本。”食品安全生產工作關系到廣大人民群眾的生命健康。一直以來，我局高度重視食品安全生產工作，將食品安全當做頭等大事來抓。年初我局召開了專題會議，及時傳達了上級有關會議精神，同時就本年度的工作做了專門的安排部署。本局實行主管領導親自抓，分管領導具體抓的工作方式，成立了安全生產領導小組，明確了工作分工，設立了辦公室，制定了學習計劃，制定了工作方案，并及時下發轄區內食品生產企業；確定了由循環經濟股具體負責食品安全工作，負責日常檢查和督導，通過以上工作進一步靠實了目標責任，為食品安全生產工作的有序開展提供了組織保障。

　　二、廣泛開展安全宣傳，營造良好氛圍

　　1、向生產企業宣傳食品安全。我局將食品安全宣傳教育工

　　作貫穿于企業的日常監管工作之中，積極開展宣傳教育活動，利用到企業開展工作的各種機會，向企業宣傳了《食品安全法》等法律法規和各級政府打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治的相關會議精神，宣傳了全縣重誠信、重質量、重安全的食品生產經營典型企業、監管部門和個人事跡，要求企業健全食品安全領導機構，完善制度，落實責任制；要求企業通過舉辦培訓班、出板報、宣傳欄、懸掛橫幅、書寫標語等形式，向企業職工廣泛開展安全宣傳和教育培訓，不斷提高企業職工食品安全的責任意識。

　　2、向社會公眾宣傳食品安全。我局認真組織開展“安全生產月”活動，并于20XX年6月11日至17日開展“食品安全宣傳周”活動。在活動中我局安排濱河酒業、隴金油脂等公司在縣城主要街道上懸掛橫幅，并于6月14日組織所有食品企業在縣城中心廣場參加集中宣傳活動，活動中設置咨詢臺、展板，散發了宣傳材料。在宣傳活動中以《食品安全法》及其《實施條例》等法律法規的宣傳為重點，宣傳了我縣20XX年安排的10項食品安全綜合治理措施和成果。宣傳了地溝油等有毒有害食品的辨別方法與應急常識。通過宣傳，增強了人民群眾對食品安全工作的參與意識，提高了識別假冒偽劣食品的能力，扎實推進了食品放心工程的實施，將有效的推動食品安全專項整治工作的深入開展。

　　3、加強行業指導，扎實開展食品安全監督檢查工作。我局在安全生產檢查指導工作中，對食品企業尤為重視。結合日常的節假日安全檢查工作，及近期開展生產經營單位安全生產風險分類分級管理和打非治違專項行動，我局多次組織人員，深入企業車間、班組，采取查看檔案記錄，走訪企業員工，現場檢查指導等形式，對轄區內的濱河酒業、銀河食品、愛味客、隴金油脂、亨江麥芽、新金威麥芽、豐源薯業等食品公司的食品安全工作進行了重點檢查。檢查了企業生產許可證辦理情況，企業建立原材料進貨臺賬及質量查驗把關情況，企業生產質量追溯體系建立及運行情況，生產條件的完善衛生狀況情況，出廠檢驗和比對試驗情況，缺陷產品的召回及處理情況，質量承諾履行情況，不符合質量安全標準的整改情況等等。

　　對現場檢查中發現不符合要求的地方，提出了限期整改的處理意見。至目前，我局共出動執法車輛4批次，檢查食品生產企業10戶、其中正常生產的有5戶，停產一年以上的2戶，季節性生產的3戶。在檢查中，我局發現民樂縣林河果汁有限公司使用不符合食品安全標準的原料進行生產加工，其生產原料葡萄干屬農產品廢棄物，且生產作業條件不符合衛生標準，縣質檢局在日常檢查中也發現上述情況，對該企業依法處以責令停產整頓的行政處罰。通過以上工作，將有效促進企業提高思想認識，增強誠信意識，加強食品安全管理。

　　三、存在的問題

　　食品安全是一項長期的工作，任重道遠。在經濟利益的驅動下，一部分企業拋棄了誠信意識，喪失了道德底線，置人民群眾的生命健康于不顧，不惜以身試法，鋌而走險，使食品安全問題呈頻發趨勢；食品安全檢查涉及到技術環節，我局日常檢查只能關注到直觀的衛生問題，而對食品的有毒有害成份，添加濟的品質含量等無法檢測，使檢查工作局限在表面上；我局是工業企業的綜合管理部門，但對安全生產工作承擔者指導性的職責，對食品生產中發現的一些問題，因沒有法律法規的明確授權，我局沒有行政處理的權限，屬生產領域的只能建議質監處理，流通鄰域建議工商處理，工作中放不開手腳，企業也太重視，檢查工作有時流于形式，沒有力度。

　　四、下半年的工作打算

　　1、繼續加大宣傳力度，重點宣傳當前通報的影響較大的食品企業的違法行為、危害后果及其法律責任，宣傳政府打擊違法犯罪的決心和力度，徹底打消企業的僥幸心理。

　　2、指導企業健全和完善安全生產的規章制度，組織機構、生產臺賬；加快企業誠信體系建設，引導企業注重品牌效應，以質取勝。

　　3、加大行業監管力度，嚴格檢查企業生產的方方面面，督促企業加強自查自糾，及時消除安全隱患。要會同質監、安監等部門開展聯合執法，嚴厲打擊食品安全違法行為，對違法企業予以媒體曝光，決不姑息。

　　4、嚴把市場準入關，對不符合食品衛生標準的企業，不予審批立項；對在檢查中發現問題，不予整改或整改不力的企業，我局將對其不予審報項目，不安排享受財政貼息、稅收減免等政府優惠政策，通過多種舉措努力維護食品安全。